，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“max485csa”盟商继续看好投资商机2014年四度新开129家酒,关闭16,共净新了113家2014年全年新486家，关闭57家，共净新429家截20141231日，如酒店集团旗下的四个品牌酒店在中335城市共有2609家酒店式投入运营。另外，还有401家酒店在筹之，其201家酒店已签

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的核评定标准。当初我首先申的延期复核，由于酒店整体投入缩减的原因，在些硬件施上的改就会受到影响，这使得我考虑在核评定时有能过不去，因此才主动提出放弃五星级的复核评定资格。昨天登录北市政府采会定点综合查系统发现，虽然该酒店已放弃其五星身份，但在。

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，并且根市场的动向灵活调整政策，变得越来越重要我的建，企业把注意力集于将业务引至特定酒店，非特定的群体在某些境下，这意味在一些城市中的酒店数量将非常有限。她表示，过推动顺从性获取数并以城市平均水平为基准，客户以占更好的位，调整政策，通过酒店

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成本很大，大多酒店还喜挖人从从业人员的度看，几乎每个人都想一步登天，但这行业很特，不能直接从管理做起，相信很多人也做不了。于员工直于观望状，旦具备了定能力，能从其他地方得到晋升就会立刻离开。马文：真好的人才难能可贵从前酒店业形势看，人才的晋升

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